Cas(1109-28-0), 麦芽三糖, 鼠李糖;D-麦芽三糖,Maltotriose hydrate,

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麦芽三糖

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Cas(1109-28-0), 麦芽三糖, 鼠李糖;D-麦芽三糖,Maltotriose hydrate,

CAS编号 1109-28-0 | 品牌：Jinpan
Maltotriose hydrate

MSDS

质检证书(CoA)

相似产品

  • 分子式 C18H32O16
  • 分子量504.44
  • Beilstein号 1443481
  • EC号 214-174-2
  • MDL号 MFCD00006629
  • PubChem编号 192826

货号 (SKU) 包装规格 是否现货 价格 数量
M106947-1g 1g 现货 Cas(1109-28-0), 麦芽三糖, 鼠李糖;D-麦芽三糖,Maltotriose hydrate,  
M106947-5g 5g 现货 Cas(1109-28-0), 麦芽三糖, 鼠李糖;D-麦芽三糖,Maltotriose hydrate,  
M106947-25g 25G 现货 Cas(1109-28-0), 麦芽三糖, 鼠李糖;D-麦芽三糖,Maltotriose hydrate,  

基本信息

产品名称 麦芽三糖
英文名称 Maltotriose hydrate
英文别名 α-D-Glc-(1→4)-α-D-Glc-(1→4)-D-Glc; O-α-DD-Glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-D-glucose; Amylotriose; Triomaltose; D-(+)-Maltotriose Hydrate; a-1,4-Glucotriose
规格或纯度 96%
运输条件 超低温冰袋运输

一般描述

水解啤酒酵母的淀粉渗出物。水中溶解度：50 mg/mL, 水溶液无色透明。

麦芽三糖是酿造中含量第二高的糖，是大肠杆菌麦芽糖调节剂的诱导剂。麦芽三糖可以诱导β-半乳糖苷酶合成。

Maltotriose, the second most abundant sugar present in brewing, is an inducer of the maltose regulon of Escherichia coli. Maltotriose can induce beta-galactosidase synthesis.

相关属性

CAS编号 1109-28-0
比旋光度 160 ° (C=2, H2O)
熔点 132-135°C
溶解性 Methanol (Slightly, Heated), Water (Sparingly)
储存温度 -20°C储存
MDL号 MFCD00006629
密度 1.8
分子量 504.44
分子式 C18H32O16
EC号 214-174-2
品牌 Jinpan
PubChem CID 192826