D-葡萄糖酸钠
10mM in Water
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基本信息
| 产品名称 | D-葡萄糖酸钠 |
|---|---|
| 英文名称 | D-Gluconic acid sodium salt |
| 别名 | 葡萄糖酸钠;葡糖酸钠 |
| 英文别名 | 2,3,4,5,6-Pentahydroxycaproic acid sodium salt; D-Gluconate sodium salt; Sodium D-gluconate; Gluconic Acid Sodium Salt;Sodium Gluconate |
| 规格或纯度 | 10mM in Water |
| 运输条件 | 超低温冰袋运输 |
| 生化机理 | Gluconic acid occurs from the oxidation of glucose and is naturally in fruit, honey and wine. When used as a food additive it helps regulate acidity. It is a strong chelating agent, chelating the anions of calcium, iron, aluminum, copper, and other heavy metals. |
一般描述
产品介绍：
易溶于水(25℃,59g/100mL)，略微溶于乙醇，不溶于乙醚。水溶液刚煮沸时稳定。
产品应用：
D -葡萄糖酸钠盐已被用作：作为一种制造合成组织间液的成分；用作碳水化合物；用作氯化钠的替代物，以制造无氯 (Cl -) 的介质。
Soluble in water (25℃,59g/100mL), slightly soluble in ethanol, insoluble in ether. The aqueous solution is stable just after boiling.
相关属性
| CAS编号 | 527-07-1 |
|---|---|
| 比旋光度 | 13 ° (C=2, H2O) |
| 熔点 | 200-205°C |
| 储存温度 | -80℃储存 |
| Reaxys-RN | 3919651 |
| RTECS | LZ5235000 |
| 分子量 | 218.14 |
| 分子式 | C6H11NaO7 |
| EC号 | 208-407-7 |
| 品牌 | Jinpan |
| PubChem CID | 23672301 |