乳糖酸
细胞抗渗剂
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基本信息
| 产品名称 | 乳糖酸 |
|---|---|
| 英文名称 | Lactobionic acid |
| 英文别名 | 4-O-β-D-Galactopyranosyl-D-gluconic acid |
| 规格或纯度 | 细胞抗渗剂 |
| 生化机理 | 据报道可抑制羟基自由基的产生。基质金属蛋白酶（MMP）的隐性抑制剂（cryptic inhibitor）。可耐受饮食代谢，但可刺激大鼠肠道内钙的吸收。乳糖酸具有抗氧化剂和稳定剂-胶凝剂的作用。它可用作食品和药品中的成分。 |
一般描述
描述
乳糖酸是乳糖的衍生物，它是一种由葡萄糖酸和半乳糖制备的醛糖酸。它是一种潜在的螯合剂、防腐剂和益生元（prebiotic）。
应用
乳糖酸可用作对照品，用于运动发酵单胞菌产生的乳糖酸的化学表征。用于器官保存的细胞渗透剂
Description
Lactobionic acid, a derivative of lactose, is an aldonic acid obtained from gluconic acid and galactose. It is a potential chelating agent, preservative and a prebiotic.Cell impermeant agent used for organ preservationLactobionic acid has been used as a control for the chemical characterization of the lactobionic acid produced byZymomonas mobilis.
相关属性
| CAS编号 | 96-82-2 |
|---|---|
| 比旋光度 | 26 ° (C=8.8, H2O) |
| 熔点 | 113-118°C |
| MDL号 | MFCD00078147 |
| 分子量 | 358.3 |
| 分子式 | C12H22O12 |
| EC号 | 202-538-3 |
| 品牌 | Jinpan |
| PubChem CID | 7314 |