Cas(9032-75-1), 果胶酶 来源于黑曲霉, ,Pectinase,

果胶酶 来源于黑曲霉

3万U/g

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Cas(9032-75-1), 果胶酶 来源于黑曲霉,  ,Pectinase,

CAS编号 9032-75-1 | 品牌:Jinpan
Pectinase

MSDS

质检证书(CoA)

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  • 分子式
  • MDL号 MFCD00131809
  • PubChem编号 87574303
  • 酶学委员会编号 3.2.1.15 (BRENDA, IUBMB)

货号 (SKU) 包装规格 是否现货 价格 数量
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P116864-1kg 1kg 现货 Cas(9032-75-1), 果胶酶 来源于黑曲霉,  ,Pectinase,  

基本信息

产品名称 果胶酶 来源于黑曲霉
英文名称 Pectinase
别名 聚-(1,4-& # 945;-D·-半乳糖醛酸)聚糖水解酶;多聚半乳糖醛酸酶 溶液 来源于黑曲霉
英文别名 Macerozyme R-10, Poly-(1,4-α-D-galacturonide) glycanohydrolase; Polygalacturonase; Enzyme Commission (EC) Number: 3.2.1.15 ( BRENDA | IUBMB )
规格或纯度 3万U/g
运输条件 冰袋运输
单位定义 在 25°C、pH 4.0 条件下,1 个单位每分钟将从多聚半乳糖醛酸中释放 1.0 μmol 半乳糖醛酸。
酶学委员会编号 3.2.1.15 (BRENDA, IUBMB)

一般描述

果胶酶是一种优良的曲霉菌株,经液体深层发酵和现代生物后提取技术而制备的高活力果胶酶制剂。其中含有一定的半纤维素酶、纤维素酶和聚糖酶。

用途:

黑曲霉来源果胶酶可用于:

原生质体释放

原生质体酶混合物,进行酶解

糖的部分糖化

研究其在植物病原菌入侵植物组织、农产品变质、各种食品加工和植物生物技术应用中的作用

用于植物原生质体制备,在细胞器分离前消化细胞壁。

生化/生理作用:

从黑曲霉中选定菌株生成的果胶酶制剂:主要含有果胶转移酶、多聚半乳糖醛酸酶和果胶酯酶以及少量的半纤维素酶和纤维素酶。果胶酶水解果胶,果胶是细胞壁的一个组成部分。它们可能攻击甲基酯化果胶或去酯化果胶。它是果胶酶活性的来源,还含有纤维素酶和半纤维素酶活性。果胶酶催化果胶和其他半乳糖醛酸中的a-(1-4)-Dgalactosiduronic键的随机水解。

Usually used in plant protoplast preparation to digest cell wall prior to organelle isolation.

相关属性

CAS编号 9032-75-1
敏感性 易吸潮,对热敏感
溶解性 Soluble in water and practically insoluble in ethanol and ether.
储存温度 2-8°C储存
MDL号 MFCD00131809
分子式
品牌 Jinpan
PubChem CID 87574303