甜菊苷
基本信息
| 产品名称 |
甜菊苷 |
| 英文名称 |
Stevioside |
| 别名 |
甜菊糖;甜叶菊甙元;甜菊苷;(4α-13-[(2-O-β-D-吡喃葡萄糖基-β-D-吡喃葡萄糖基)氧基]贝壳杉-16-烯-18-酸-β-D-吡喃葡萄糖酯 |
| 英文别名 |
(4α)-13-[(2-O-β-D-Glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oic acid β-D-glucopyranosyl ester |
| 应用 |
甜菊糖是一种非卡路里天然甜味剂,比蔗糖甜300倍。它通过干扰与有机阴离子运输系统,干扰p -氨基马尿酸(PAH)的transepithelial运输。在0.5-1毫米,这不和任何有机阴离子转运子(OAT)发生相互作用。 通过研究人乳腺癌细胞,发现甜菊苷诱导ROS介导的细胞凋亡。 |
| 规格或纯度 |
>80.0%(HPLC) |
| 运输条件 |
冰袋运输 |
一般描述
在空气中迅速汲湿。耐高温,在酸性及碱性溶液中比较稳定,溶于水。 各组分如下: STEVIOIBIOSIDE 0.35 甜菊苷STEVIOSIDE 86.5 DULCOSIDE A 0.3 甜菊糖A REBAUDIOSIDE A 10.5 甜菊糖C REBAUDIOSIDE C 1.2甜菊糖是一种非卡路里天然甜味剂,比蔗糖甜300倍。它通过干扰与有机阴离子运输系统,干扰p -氨基马尿酸(PAH)的transepithelial运输。在0.5-1毫米,这不和任何有机阴离子转运子(OAT)发生相互作用。 通过研究人乳腺癌细胞,发现甜菊苷诱导ROS介导的细胞凋亡。
By study breast cancer cells in human,it show that tevioside-induced ROS-mediated apoptosis
相关属性
| CAS编号 |
57817-89-7 |
| 敏感性 |
易吸潮 |
| 比旋光度 |
-30 ° (C=6, H2O) |
| 熔点 |
198°C |
| 溶解性 |
DMSO: 25 mg/mL, clear |
| 储存温度 |
2-8°C储存,充氩,干燥 |
| Reaxys-RN |
77427 |
| RTECS |
NZ8175000 |
| MDL号 |
MFCD00079561 |
| 密度 |
1.53 |
| 分子量 |
804.88 |
| 分子式 |
C38H60O18 |
| 品牌 |
Jinpan |
| PubChem CID |
442089 |