甜菊苷
>80.0%(HPLC)
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基本信息
| 产品名称 | 甜菊苷 |
|---|---|
| 英文名称 | Stevioside |
| 别名 | 甜菊糖;甜叶菊甙元;甜菊苷;(4α-13-[(2-O-β-D-吡喃葡萄糖基-β-D-吡喃葡萄糖基)氧基]贝壳杉-16-烯-18-酸-β-D-吡喃葡萄糖酯 |
| 英文别名 | (4α)-13-[(2-O-β-D-Glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oic acid β-D-glucopyranosyl ester |
| 应用 | 甜菊糖是一种非卡路里天然甜味剂，比蔗糖甜300倍。它通过干扰与有机阴离子运输系统,干扰p -氨基马尿酸（PAH）的transepithelial运输。在0.5-1毫米，这不和任何有机阴离子转运子(OAT)发生相互作用。 通过研究人乳腺癌细胞，发现甜菊苷诱导ROS介导的细胞凋亡。 |
| 规格或纯度 | >80.0%(HPLC) |
| 运输条件 | 冰袋运输 |
一般描述
在空气中迅速汲湿。耐高温，在酸性及碱性溶液中比较稳定,溶于水。 各组分如下： STEVIOIBIOSIDE 0.35 甜菊苷STEVIOSIDE 86.5 DULCOSIDE A 0.3 甜菊糖A REBAUDIOSIDE A 10.5 甜菊糖C REBAUDIOSIDE C 1.2甜菊糖是一种非卡路里天然甜味剂，比蔗糖甜300倍。它通过干扰与有机阴离子运输系统,干扰p -氨基马尿酸（PAH）的transepithelial运输。在0.5-1毫米，这不和任何有机阴离子转运子(OAT)发生相互作用。 通过研究人乳腺癌细胞，发现甜菊苷诱导ROS介导的细胞凋亡。
By study breast cancer cells in human,it show that tevioside-induced ROS-mediated apoptosis
相关属性
| CAS编号 | 57817-89-7 |
|---|---|
| 敏感性 | 易吸潮 |
| 比旋光度 | -30 ° (C=6, H2O) |
| 熔点 | 198°C |
| 溶解性 | DMSO: 25 mg/mL, clear |
| 储存温度 | 2-8°C储存,充氩,干燥 |
| Reaxys-RN | 77427 |
| RTECS | NZ8175000 |
| MDL号 | MFCD00079561 |
| 密度 | 1.53 |
| 分子量 | 804.88 |
| 分子式 | C38H60O18 |
| 品牌 | Jinpan |
| PubChem CID | 442089 |